منتديات مطبخنا
اهلا بكِ فى منتديات مطبخنا
تعلمى معنا كيفية الطبخ ونصائح رائعة تفيدكِ فى بيتكِ ومطبخكِ
نتمنى لكِ زيارة مفيدة
منتديات مطبخنا
اهلا بكِ فى منتديات مطبخنا
تعلمى معنا كيفية الطبخ ونصائح رائعة تفيدكِ فى بيتكِ ومطبخكِ
نتمنى لكِ زيارة مفيدة
منتديات مطبخنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مطبخنا يقدم للمرأة العربية أشهى وأحلى المأكولات العربية والعالمية وإيضاً يقدم لها نصائح وحلول المشاكل المطبخية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الفطير المشلتت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حاملة المسك
المديرة العامة وصاحبة الموقع
المديرة العامة وصاحبة الموقع



المساهمات : 122
تاريخ التسجيل : 15/10/2011

الفطير المشلتت Empty
مُساهمةموضوع: الفطير المشلتت   الفطير المشلتت Icon_minitimeالسبت أكتوبر 15, 2011 12:04 pm



الفطير المشلتت

الفطير المشلتت 327177426_c77f1c0bb8
المقادير:

١ كيلو دقيق
نصف كيلو سمن
١ كوب ماء دافئ للعجن
١ م-ص ملح
نصف كوب زيت ذره





الطريقة:

طريقه خبز الفطير المشلتت

يتم عجن الدقيق بالماء و الملح حتي تتكون عجينه متماسكة القوام

ثم تترك العجينة لمده ١ ساعه حتي تتخمر و ترتاح

يتم فرد العجينه مرة أخري مع تقسيمها الي عشرين قطعه مستديره

و تدهن بزيت الذره ثم توضع في صينيه مدهونه بقليل من الزيت

و تترك عجينة الفطير المشلتت لمده ١ ساعه

ثم يتم دهن الطاوله بالزيت و يتم فرد قطعه من العجين حتي تصبح رقيقه

ثم توضع في الصينية و تدهن بالسمن

ثم يتم فرد قطعه أخري من عجينة الفطير المشلتت و توضع فوق الطبقه الاولي

ثم تدهن الطبقه الثانية بالسمن .. مع الاستمرار حتي انتهاء الكمية المجهزة

و توضع صينيه الفطير المشلتت في الفرن علي درجه حراره ٤٠٠ مئوية و لمده ٣- دقيقه

و يقدم الفطير المشلتت مع العسل الابيض او الجبن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://matbakh-hia.yoo7.com
 
الفطير المشلتت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مطبخنا :: مطبخنا المتنوع :: المعجنات والبيتزات والمخبوزات-
انتقل الى: