حاملة المسك المديرة العامة وصاحبة الموقع
المساهمات : 122 تاريخ التسجيل : 15/10/2011
| موضوع: فطيره بالجبن الشيدر السبت أكتوبر 15, 2011 12:07 pm | |
|
فطيره بالجبن الشيدر المقادير: ١ كوب دقيق بالخميرة ٣ حبات بيض ١ كوب جبن شيدر نصف كوب زيتون شرائح ربع كوب حليب بودرة ١ كوب ماء ربع كوب زبدة او زيت ١ كوب فطر مقطع ١ ثمره فلفل حار أو بارد ١ م-ص ملح الطريقة: طريقه عمل فطيره بالجبن الشيدر يتم خلط البيض و الحليب و الماء و الجبن الشيدر و الدقيق في قدر ثم تخلط بقىه المقادير في قدر اخر و تعجن جيدا حتي تتكون عجينة فطيره متماسكة القوام ثم تترك عجينة فطيره الجبن الشيدر حتي تتخمر ثم يتم حشو العجينة بالجبن الشيدر و الزيتون و الفلفل و توضع العجينة في صينيه بايركس مجهزة للفرن و تدخل الصينيه الي الفرن و تترك حتي النضج ثم تقدم فطيره بالجبن الشيدر الي مائدة الطعام | |
|